昨日はアルプス農業協同組合様にて、今年のお米の状況を確認させいただきました。
2023/09/22
先般の報道でもありました通り、猛暑による影響での白未熟粒や胴割れについてのご説明を頂き、コシヒカリ（アルギット米含む）、富富富 などの実際に検査された現物を拝見させて頂きました。
コシヒカリにおいては、例年は3等米は出ていなかったものが、今年は発生している状況かつ、1等米比率が著しく低下していること。
舟橋村 は近隣と比較して収量が多いことが特徴ではありますが、それでも若干落ちている事など、ご説明頂きました。
富富富は、安定的に一等米が取れていることや、現状の普及についての状況をご教示いただきました。
小さな村の中であっても、同じ水田の中であっても品質が異なってしまうということや、工業製品とは異なり、自然環境に大きく影響を受けてしまうという難しさを改めた認識させられました。
農業者の方々には、改めて日々当たり前のようにお米を食べさせていただいる事に感謝であります。
以下の画像は、コシヒカリと富富富になります。
